问炸麻花放什么东西会松？
炸麻花的口感是松软酥脆的，那么要让炸麻花变得松软，应该放什么东西呢？
1. 苏打粉
炸麻花的松软度与面团的发酵程度有关，而苏打粉能够促进面团的发酵，使得炸麻花更加松软。可以在面粉中加入适量的苏打粉，搅拌均匀后再加入水和油，
2. 鸡蛋
鸡蛋中含有大量蛋白质，能够增加面团的黏性和韧性，使得炸麻花更加柔软。可以将鸡蛋打散后加入面粉中，
3. 牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，能够增加面团的黏性和韧性，使得炸麻花更加柔软。可以将牛奶加入面粉中，
4. 泡打粉
泡打粉也是一种促进面团发酵的材料，能够使得炸麻花更加松软。可以在面粉中加入适量的泡打粉，搅拌均匀后再加入水和油，
炸麻花的松软度与面团的发酵程度有关，可以加入苏打粉、鸡蛋、牛奶或泡打粉等材料来促进面团的发酵，使得炸麻花更加松软。在制作过程中，还要注意醒发的时间和温度，以及油温的控制，才能制作出口感松软酥脆的炸麻花。
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