方便面卷是一种简单易做的小吃，制作方法也很简单。下面介绍一下方便面卷怎么烫。
方便面、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、豌豆、盐、油、葱花。
1.将方便面放入开水中烫熟，捞出后放入冷水中焯一遍，然后沥干备用。
2.将火腿肠和胡萝卜切成细丝，豌豆煮熟备用。
3.将鸡蛋打散，加入适量盐和葱花，搅拌均匀。
4.将烫熟的方便面放入鸡蛋液中拌匀。
5.锅中加入适量油，将鸡蛋液和方便面混合物倒入锅中，用铲子将其压平，煎两面金黄。
6.将煎好的方便面卷取出，切成小段，摆盘后撒上煮熟的豌豆和火腿肠丝、胡萝卜丝等配菜即可。
1.煮方便面时，时间不要太长，以免煮烂。
2.在煎方便面卷时，火不要太大，以免煎糊。
3.配菜可以根据自己的口味和喜好自由搭配。
方便面卷是一道美味可口的小吃，制作简单，口感独特，非常适合作为下午茶点心或夜宵。大家可以试着在家制作一下，品尝一下自己亲手做的美食。
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