苹果头是苹果的上部分，通常被人们削去。但其实苹果头也是有营养价值的。本文将为大家揭秘苹果头的形态和营养价值。
1. 苹果头的形态
苹果头通常是圆锥形，顶部是苹果的茎。苹果头的大小和形状因品种而异。有些苹果头较大，有些则比较小，但大多数苹果头的大小和苹果的大小相当。
2. 苹果头的营养价值
虽然苹果头通常被人们削去，但其实它也是有营养价值的。苹果头中含有丰富的营养物质，包括维生素、矿物质和纤维。其中，苹果头的纤维含量特别高，有助于促进肠道健康，预防便秘和肠癌等疾病。
苹果头中还含有一种叫做多酚的物质，它是一种强效的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的伤害，预防心血管疾病和癌症等疾病。
虽然苹果头通常被人们削去，但其实它也是有营养价值的。我们可以尝试保留苹果头，将其加入到果汁、沙拉或者水果拼盘中，以增加食品的营养价值。
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